Surpêche et risque de pénurie

Le coup est évidemment médiatique. En cette période de forte consommation, voilà que les médias nous parlent d'un risque de pénurie à l'horizon 2020 ! Je me trouve bien embêté car il y a 2 ans, j'expliquais que consommer ces poissons n'accentuait pas le problème de la surpêche ( Du poisson sans modération ) et que c'était sans aucun doute bon pour la santé, enfin, d'une certaine manière...

Cette année, n’étant pas prévenus de ce risque à l’échelle planétaire, nous avons cherché pour dénicher une large biodiversité piscicole. Nous avons retrouvé des classiques et quelques nouveaux.

Toute cette histoire de risque de pénurie est causée par les pays dits « émergeants » (comprendre : ceux qui ont une croissance significative, qui exploitent bien leurs populations pour faire du chiffre et développer une importante nouvelle classe aisée qui peut goûter aux plaisirs de la consommation sans modération et bientôt aux maux qui vont avec comme obésité, diabète, cholestérol et maladies cardio-vasculaires). Ils émergent, nous avons du mal à rester à flot. Ils consomment de plus en plus, nous avons du mal à poursuivre notre satisfaction addictive de nos faux besoins de consommateurs dépendants. Ils trouvent que le chocolat c’est bon, nous aussi, mais à la fin, qui aura le marché ?

Tout ça pour dire que oui, nous avons accentué le risque de surpêche de poissons en chocolat. Oui, nous avons accentué le risque de pénurie. Mais une fois de plus, encore quelques exemplaires que les chinois n’auront pas ! Na !