Histoires et photos autour de mes plongées en Roussillon et ailleurs
Le « brochet de mer » n’a rien à voir avec le brochet de nos eaux douces. Il porte ces noms scientifique (Sphyraena) et vernaculaire (brochet de mer) par analogie avec les prédateurs dulçaquicoles.
Il y a une dizaine d’années, la rencontre était assez rare dans le Roussillon. Depuis, les barracudas se sont bien implantés et leur observation est devenue habituelle dans la réserve de Banyuls et occasionnelle sur d’autres sites jusqu’à Collioure. Il y a pour eux aussi un double effet réserve : garde-manger et protection relative, puisque ce prédateur peut aussi finir en papillote, mariné, au four... Ce chasseur de poissons et céphalopodes peut être solitaire, en petits groupes ou en grands bancs. Dans la réserve, il est fréquent d’observer un seul individu, très proche de la surface, au milieu d’autres poissons comme les sars. Lorsqu’il déclenche une attaque, celle-ci est véritablement fulgurante. C’est un animal qui a de la gueule et une ligne unique dans la région.
