Histoires et photos autour de mes plongées en Roussillon et ailleurs
Par Homo palmus
Avec un nom pareil (Dentex dentex), il ne faut pas s’étonner de trouver un chasseur à l’allure et aux dents qui lui confèrent l’impression générale d’un mangeur de poissons. Il pourrait manifester une certaine assurance et pourtant, il est méfiant. Difficile de l’approcher de très près sans ruser, par exemple en estimant sa trajectoire et en se débrouillant pour être presque sur son passage, tout en ayant l’air de ne pas l’avoir vu. Son joli dos parsemé de points bleus lui donne un aspect presque unique sur nos sites de plongée.
Sa chair très appréciée ne favorise pas la multiplication de ce poisson. A tendance solitaire, il est néanmoins fréquent dans la réserve de Banyuls.

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