vendredi - jour du poisson

Vendredi, jour du poisson : le serran chevrette

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Quand on est curieux et vorace, il faut s’attendre à finir dans la bouillabaisse ou en soupe. C’est ce qui peut arriver au serran chevrette, poisson solitaire et territorial qui n’est pas difficile aux heures des repas : petits poissons, crustacés, vers,...

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Vendredi, jour du poisson : la rascasse brune

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Comme son cousin le chapon (voir Vendredi, jour du poisson : le chapon ), la rascasse brune est affublée d’un nom scientifique peu glorieux : Scorpaena porcus (quelque chose comme scorpion-porc). A nouveau, je me demande bien pourquoi... Qu’est-ce qui...

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Vendredi, jour du poisson : le grondin

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Poisson qui semble marcher et voler, le grondin strié est aussi appelé rouget grondin. Comme le rouget, il fouille le substrat à la recherche de petits crustacés, de mollusques et de vers. Ses nageoires pectorales sont doublement spécialisées : les premiers...

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Vendredi, jour du poisson : le labre merle

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Quelle peut bien être la raison de ce nom d’espèce ? Quel point commun peut bien avoir ce poisson avec l’oiseau ? Mollusques, crustacés, vers et échinodermes composent son régime alimentaire car sa robuste mâchoire le lui permet. Sa taille, son comportement...

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Vendredi, jour du poisson : le congre

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Le congre n’a pas le regard le plus intelligent du monde animal. Cette impression d’un poisson pataud et un brin neuneu dans son trou est bien sûr complètement fausse. Le congre est actif la nuit durant laquelle il chasse des poissons, des céphalopodes...

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Vendredi, jour du poisson : la mostelle

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Casanière la mostelle ? Il n’est pas rare de voir durant toute une saison des individus loger dans le même trou de coralligène ou la même faille rocheuse. Dans ce cas, il est inutile de fournir l’information aux chasseurs qui imagineraient déjà le délicat...

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Vendredi, jour du poisson : la murène

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Une si belle robe tachetée et pourtant victime du délit de sale gueule, voilà la contradiction de ce poisson si mal aimé des humains, sauf lorsque c’est pour le faire frire, griller ou mariner. Elle a mauvaise réputation et pourtant, à moins de l’effrayer...

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Vendredi, jour du poisson : la dorade royale

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

C’est à sa marque dorée entre les yeux que la dorade royale doit son nom et non pas à la grosse tache sombre sur le haut de l’opercule. Ce carnassier broie les coquilles, les carapaces et les tests des mollusques, crustacés et oursins qu’elle consomme....

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Vendredi, jour du poisson : le barracuda

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Le « brochet de mer » n’a rien à voir avec le brochet de nos eaux douces. Il porte ces noms scientifique (Sphyraena) et vernaculaire (brochet de mer) par analogie avec les prédateurs dulçaquicoles. Il y a une dizaine d’années, la rencontre était assez...

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Vendredi, jour du poisson : le rouget-barbet

vendredi - jour du poisson

Par Homo palmus

Autant le rouget-barbet peut passer inaperçu lorsqu’il est posé sur le fond, autant il est repérable à des mètres de distance lorsqu’il se nourrit. Sa technique de fouille avec ses deux barbillons mentonniers dégrade dramatiquement la visi dans un petit...

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